الثلاثاء، 2 يوليو 2013

طريقة تحضير الكعك الاسفي

 طريقة تحضير الكعك الاسفي 
طريقة تحضير الكعك الاسفي
موقع الاسرة المغربية يقدم لكمـــ
طريقة تحضير الكعك الاسفي  

 



المقادير

نحتاج 4بيضات ،4أكياس خميرة الحلوى1كوب سنيدة،كوب الا ربع زيت ،ملعقة مربى ،نصف كوب حليب مذوبة فيه ملعقة خميرة فورية ،نصف كوب سمسم محمر ومطحون،نصف كوب بسباس على حبة حلاوة،والطحين حسب ما يتجمع الخليط ،نعمل من العجينة حرابل ونقطعها بسكين مثل الصورة ونقفلها على شكل دائرة
،وندخله الفرن حتى يستوي وياخذ هذا اللون مثل الصورة


 طريقة تحضير الكعك الاسفي 
طريقة تحضير الكعك الاسفي



حلويات الهلال بالزنجلان


حلويات الهلال بالزنجلان  
حلويات الهلال بالزنجلان  


موقع الاسرة المغربية يقدم لكمـــ
حلويات الهلال بالزنجلان
 
 



المقادير




أصفر خمس بيضات ،250gزبدة لينة،250gسنيدة،3أكياس خميرة الحلوى،ثم الطحين على حسب نفرد العجينة بالدلاك نعمل منهاشكل هلال ونغمس وجه كل هلال في بياض البيض ثم في السمسم،ونصفف الحلوى في صني مرشوش بالطحين ويدخل الى الفرن،لهذه الكمية تكفينا 250gسمسم

  
حلويات الهلال بالزنجلان  

حلويات الهلال بالزنجلان  


حلويات مغربية بالمربى

 حلويات مغربية بالمربى
 حلويات مغربية بالمربى
موقع الاسرة المغربية يقدم لكمـــ
 حلويات مغربية بالمربى

 



المقادير




500gزبدة لينة ،500gسنيدة ،4بيضات،3أكياس الحلوى،علبة مربى المشمش،الطحين على حسب،نخلط الكل ماعدا المربى تفرد العجينة تقطع مربعات النصف مثقوب والنصف من غير ثقب بعد ما يستوي نلصق حبات الحلوى بالمربى مثل الصورة



 حلويات مغربية بالمربى
 حلويات مغربية بالمربى

حلويات المقروط بالتمر بالصور

 حلويات المقروط بالتمر بالصور
 حلويات المقروط بالتمر بالصور
موقع الاسرة المغربية يقدم لكمـــ
حلويات المقروط بالتمر بالصور

 






المقادير


1kgسميد ،كوب زيت،2أكياس خميرة الحلوى،ماء حتى تتجمع العجينة ،نقسمها الى نصين نفرد النص الأول نفرد فوقه تمرر منقية ومبخرة مع قليل من ماء الزهر وقليل من القرفة بودرة ثم نرش عليها قليل من السمسم محمص وأخيرا نفرد عليها النص الثاني من العجينة ،تسوى جيدا بالدلاك وتقطع على شكل مقروط معينات،تصفف في صني مدهون بالزيت وتدخل الفرن حتى تتحمر


 حلويات المقروط بالتمر بالصور
 حلويات المقروط بالتمر بالصور

 

صابلي ساهل واقتصادي

 صابلي ساهل واقتصادي
 صابلي ساهل واقتصادي
موقع الاسرة المغربية يقدم لكمـــ
صابلي ساهل واقتصادي
 









المقادير





4بيضات ،كوب زيت ،كوب سنيدة،4أكياس خميرة الحلوى،ملعقة فانيلا،الطحين على حسب،يخرج من مكينة الحلوى ويكون على هذا الشكل مثل الصورة يصفف في صني مدون بالزيت ويدخل الفرن.
 صابلي ساهل واقتصادي
 صابلي ساهل واقتصادي

 

حلويات مغربية جديدة

 حلويات مغربية جديدة
حلويات مغربية جديدة 
موقع الاسرة المغربية يقدم لكمـــ
 حلويات مغربية جديدة



 

المقادير

ربع كيلو داللوز.
- كاس دالسكر.
- سكر فانيل.
- بياض بيضة.
- الزينة: شكلاط أبيض، قرنفل، ملون غذائي.

الطريقة


- كنوجدو العقدة داللوز وكنزيدو سكر فانيل.
- كناخذو شويا من عقدة اللوز وكنلونو بالألوان.
- كنطولو العجينة البيضاء والملونة على شكل عصا. ثم كنضغطو على الملونة بالشوكة



 

كندورو الألوان على العجينة البيضاء 



ثم كنقطعو العجينة وكنشكلوها على شكل شمعة


  

كندوبو الشكلاط ونزوقو الحلوى بالإبرة، وكنزيدو حبة القرنفل




هكذا كنحصلو على هاد الأشكال النهائية




نتمنى تنال إعجابكم والمعذرة إذا تأخرت عليكم في الرد.



 حلويات مغربية جديدة
حلويات مغربية جديدة